طريقة تحضير الخشاف بطريقة صحية
نوع الطبق
حلو
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
6 أشخاص
المقادير 6
- مشمشية (مشمش مجفف).
- برقوق مجفف.
- زبيب.
- جوز هند.
- سكر.
طريقة التحضير
- 1 تختلف طريقة التحضير من بلد لآخر ، و لكن المبدأ العام هو غلي المكونات مع الماء ثم إضافة مكون تلو الآخر للخليط مع ضبط كميات الماء و السكر، ثم يقدم بارداً في أطباق بعد انتهاء طبخه.
فوائد الخشاف
- أكلة خفيفة تساعد على تعويض السوائل المفقودة خلال فترة الصيام.
- الفواكه المجففة التي تدخل في تحضير الخشاف تساعد على إمداد الجسم ببعض الفيتامينات و الأملاح المعدنية المفيدة.
محاذير تناول مشروب الخشاف
- لا توجد أضرار صحية موثقة في تناول مكونات الخشاف بكميات معتدلة دون إسراف.
- لا توجد أضرار صحية موثقة حول خطر أي من مكونات الخشاف على الحوامل و المرضعات.
- لا توجد أدلة موثقة حول وجود تفاعلات دوائية بين أي من مكونات الخشاف والأدوية المختلفة.
- الخشاف وجبة غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا ينبغي الانتباه لذلك فيما يخص أصحاب الوزن الزائد.
أخبرنا عزيزي القاريء برأيك في مشروب الخشاف، و ما إن كنت تحب شربه في رمضان أم تفضل غيره ؟
1.
https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/licorice 2.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-881-LICORICE.aspx?activeIngredientId=881&activeIngredientName=LICORICE 3.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-819-TAMARIND.aspx?activeIngredientId=819&activeIngredientName=TAMARIND 4.
http://www.healthline.com/natstandardcontent/tamarind#1 5.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-423-Edible+date+DATE+PALM.aspx?activeIngredientId=423&activeIngredientName=Edible+date+DATE+PALM&source=0 6.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/7348/2 7. www.kn-ow.com/read/studies/KN-OW-Walid-Al-Shahib-The-Fruit-Of-The-Date-palm-Its-Possible-Use-As-the-Best-Food-For-The-Future.pdf 8.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-321-CAROB.aspx?activeIngredientId=321&activeIngredientName=CAROB 9.
http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4324/2 10.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-211-HIBISCUS.aspx?activeIngredientId=211&activeIngredientName=HIBISCUS 11.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-952-APRICOT.aspx?activeIngredientId=952&activeIngredientName=APRICOT 12.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-314-BITTERALMOND.aspx?activeIngredientId=314&activeIngredientName=BITTERALMOND 13.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1838/2 14.
http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3085/2 15.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-306-BEET.aspx?activeIngredientId=306&activeIngredientName=BEET 16.
http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2349/2 17.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2 18.
http://fit.webmd.com/kids/food/article/banana 19.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-844-SAFFRON.aspx?activeIngredientId=844&activeIngredientName=SAFFRON 20.
http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/207/2 21.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2072/2 22.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-545-LEMON.aspx?activeIngredientId=545&activeIngredientName=LEMON 23.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1938/2
https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/licorice 2.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-881-LICORICE.aspx?activeIngredientId=881&activeIngredientName=LICORICE 3.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-819-TAMARIND.aspx?activeIngredientId=819&activeIngredientName=TAMARIND 4.
http://www.healthline.com/natstandardcontent/tamarind#1 5.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-423-Edible+date+DATE+PALM.aspx?activeIngredientId=423&activeIngredientName=Edible+date+DATE+PALM&source=0 6.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/7348/2 7. www.kn-ow.com/read/studies/KN-OW-Walid-Al-Shahib-The-Fruit-Of-The-Date-palm-Its-Possible-Use-As-the-Best-Food-For-The-Future.pdf 8.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-321-CAROB.aspx?activeIngredientId=321&activeIngredientName=CAROB 9.
http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4324/2 10.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-211-HIBISCUS.aspx?activeIngredientId=211&activeIngredientName=HIBISCUS 11.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-952-APRICOT.aspx?activeIngredientId=952&activeIngredientName=APRICOT 12.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-314-BITTERALMOND.aspx?activeIngredientId=314&activeIngredientName=BITTERALMOND 13.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1838/2 14.
http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3085/2 15.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-306-BEET.aspx?activeIngredientId=306&activeIngredientName=BEET 16.
http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2349/2 17.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2 18.
http://fit.webmd.com/kids/food/article/banana 19.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-844-SAFFRON.aspx?activeIngredientId=844&activeIngredientName=SAFFRON 20.
http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/207/2 21.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2072/2 22.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-545-LEMON.aspx?activeIngredientId=545&activeIngredientName=LEMON 23.
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1938/2
